Wirtschaft
EU-Agrarpolitik
Quinoa statt Soja: Ein Luxemburger Hof wird zur Bühne für Europas Eiweißwende
EU-Agrarkommissar Christophe Hansen nutzte einen Luxemburger Hof mit Quinoa- und Chia-Anbau, um den im Sommer erwarteten Eiweißplan der EU zu erläutern – Ziel ist weniger Abhängigkeit von Sojaimporten.